اسپرسو به وسيله ماشين قهوه ساز يا همان دستگاه اسپرسو و با عبور دادن آب جوش با فشار از ميان قهوۀ آسياب شده تهيه ميشود.هنگام تهيۀ كف ملايمي به رنگ قهوه اي مايل به سرخ روي آن ايجاد مي گردد.
خـريد پستي >> قيمت فقـط : 29.000
قوري قهوه‌ساز اسپرسو در اندازه‌هاي مختلف توليد شده است . اين مدل از قهوه ساز 2 كاپ مي باشد كه براي توليد 2 فنجان اسپرسو مناسب مي باشد.
اسپرسو در لغت به معناي عصاره بدست آمده توسط فشار است. براي تهيه قهوه اسپرسو احتياج به دستگاه اسپرسو داريد.
خواص قهوه :
۱- به دليل خاصيت نشاط بخشي قهوه، ضد افسردگي است.
۲- نوشيدن يك فنجان قهوه در بسياري از مواقع سردرد را برطرف مي‌كند.
۳- قهوه به دليل داشتن ماده‌اي به نام تانن از پوسيدگي دندان جلوگيري مي‌كند.
۴- تحقيقات ۹ ساله دانشمندان ژاپني نشان مي‌دهد مصرف منظم قهوه به دليل دارا بودن اسيد كلروژونيك، خطر ابتلا به سرطان كبد را تا ۴۹ درصد و مصرف نامنظم قهوه مي‌تواند خطر ابتلا به سرطان كبد را تا ۲۹ درصد كاهش دهد.
۵- محققان هلندي به اين نتيجه رسيدند كه نوشيدن يك فنجان قهوه در طي روز خطر ابتلا به ديابت را كاهش مي‌دهد. زيرا تركيبات موجود در قهوه از جمله منيزيم و پتاسيم به سوخت و ساز قند در بدن كمك مي‌كند.
۶- تحقيقات مريم سابقي و ياسر دري، دو محقق ايراني در آمريكا نشان داده‌است كه بوييدن دانه‌هاي قوه مي‌تواند باعث بازگشت اشتهاي از دست رفته پس از آشپزي شود. اين دو محقق همچنين اين روش را جهت افزايش سلامتي حيوانات در موسسه‌هاي تحقيقاتي پيشنهاد كرده‌اند.
خـريد پستي >> قيمت فقـط : 29.000
- ۳۸ بازديد
- ۰ نظر